Ein sehr schmackhafter, milder Vollfettkäse aus thermisierter Demeter-Jersey-Kuhmilch. Der Käse ist mindestens 6 Wochen gereift und enthält viele wichtige Nähr- und Mineralstoffe. Der Käse ist auch als Raclette-Käse geeignet.
Vollfett-Halbhartkäse < 50% Fit,
Bio-Demeter-Kuhmilch,
Bio-Knospe Schweiz,
Meersalz,
mikrobielles Lab.
Nährwert pro 100 g: Energie 1440 kj, 347 kcal, Fett 28,5 g, Kohlenhydrate 6,6 kj, Eiweiß 22,3 g, Salz 2,6 g.
Lagerung bei maximal 7 ° c.
Die Versandkosten für bis zu 400 g Käse betragen CHF 4.00. Die Versandkosten bis zu 2 kg betragen CHF 7.00. Ab 2 kg betragen sie CHF 10.00. Die Pakete werden jeden Montag und Donnerstag verschickt und treffen innert 2 Tagen bei Ihnen ein.